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年初的日本行戰利品之二,麵包機--Panasonic SD-BMT2000。
 BMT2000是Panasonic目前所推出的麵包機型中,唯一能做2斤的吐司、也是最大的。

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週末2日,做了3條吐司,因為不甘心!

咖啡吐司1   

這週婆婆北上探孫,想說做一條吐司讓她帶回當早餐,也許是成份的關係:橄欖油和高筋麵粉的比例不對,以至於做出來的吐司太過濕潤,也感謝婆婆仍不嫌棄的享用~

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今天在吃完午餐、整理完後,終於把一個月前costco入手的麵包機開箱了,七手八腳的檢視家中現有的材料、準備材料、check食譜後,決定做蜂蜜鮮奶吐司,從液態材料開始:鮮奶、蜂蜜、橄欖油、糖(黑糖)、海鹽、高筋麵粉、酵母粉依序放入內鍋中;按下按鍵、等待、檢查麵糰是否成形,然後就忐忑的陪睡小孩去(其實是媽媽自己想睡...)

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