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週末2日，做了3條吐司，因為不甘心!
這週婆婆北上探孫，想說做一條吐司讓她帶回當早餐，也許是成份的關係:橄欖油和高筋麵粉的比例不對，以至於做出來的吐司太過濕潤，也感謝婆婆仍不嫌棄的享用~
周日早上， 馬上挑戰第二條吐司"香蕉鮮奶吐司"，仍舊過於濕潤，比較像是香蕉蛋糕，幸好香香濃濃的香蕉味，孩子喜歡。
下午孩子午睡時，參考了威寶的食譜:鮮奶高鈣養生麵包，挑戰"咖啡麵包":
材料: 1.5磅
咖啡 240ml
橄欖油 3湯匙
鹽 1茶匙
細砂糖 2湯匙
高筋麵粉 3杯
酵母粉 1 1/4茶匙
另外，加了一顆蛋；把細砂糖改用黑糖。
型對了、發的狀況也對了，但咖啡味道不足，也少了一點香氣(也許是沒有用鮮奶?)
這時候，COSTCO的焦糖核桃抹醬就派上用場了!
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